전복을 선물 받았는데 전복 손질은 어떻게 해야하나요?

Question

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.지인에게 전복을 한박스 선물 받았는데 전복 손질은 어떻게 해야하는 것인지 궁금합니다.

뛰어난땅돼지161 · Accepted Answer

뻘을 제거한 다음에 뾰족한 부분에 숟가락을 집어넣고 긁으면 껍질에서 분리됩니다. 이빨과 식도를 제거한 다음에 내장까지 제거하면돼요.

하늘 호수로 떠난여행 · Answer

전복은 바닥을 칫솔 같은 솔로 문질러서 속이 하얗게 될때까지 문질러야 해서 생각보다 많이 힘이 들어가는 작업입니다.

그리고 껍질에서 살을 발라내는 것은 숫가락을 이용해서 분리를 하는게 일반적인 방법입니다.

anonymous · Answer

안녕하세요멀리 나는 참새 입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다.

일단 물과 소금을 준비하신 후 소금을 이용하여 솔로 깨끗하게 빡빡 문지르르셔서 닦으면 됩니다

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