생활
양파껍질도 활용할 수가 있나요???
최근에 본가에 내려갔는데 양파를 깐 다음에 남은 껍질들을 모아서 물에 넣고 같이 끓이던데 그걸 마시면 몸에 좋은건가요? 궁금해서 물어봅니다
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양파껍질에는 퀘르세틴이라는 항산화 성분이 풍부히 들어있는데 이 성분은 면역력 강화, 염증억제, 혈압조절 등에 도움을 줄수 있다고 합니다. 그래서 일부 사람들은 양파 껍질을 씻어 차처럼 끓여 마시거나, 국물 낼때 함꼐 넣어 끓여낸 후 건져내는 방식으로 활용합니다.