주식은 어떤 원리로 작동되는 건거요?

주식도 다른 일반 상품처럼 수요가 많아지면 주가가 오르고 수요가 적어지면 주가가 내려가는 건가요? 그리고 주식 수는 정해져있는 걸로 아는데 사고 싶다고 다 살 수 있는 건가요?