홍게를 사서 먹다가 질려서 몇마리 남았습니다. 어떤 요리를 해먹으면 좋을까요?

Question

홍게를 사서 쪄 먹었거든요.

그래서 먹다가 몇 마리가 남았어요.

이미 라면에는 넣어서 먹었구요.

다른 요리로 해 먹고 싶은데 어떤 게 좋을지 추천 부탁 드립니다.

Answer 1

안녕하세요.

일단은 홍게 내부의 살을 모두 발라냅니다. 이것을 먹기 적당한 양으로 소분합니다. 이후 냉장고에 보관했다가

볶음밥을 해먹을때 하나씩 꺼내어 이용하면 정말 훌륭한 요리가 됩니다. 입맛 없을때 한번씩 해먹으면 정말 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요 홍게 자체를 벌써 찐 거라면 오늘 저녁은 홍게탕을 해드시면 될듯합니다

고추장과 된장을 살짝 풀고 미나리 나 쑥갓을 넣어서 얼큰하고 게운한 느낌의 홍게탕을 소주에 한잔 드세요