우선적으로 맛에서 차이가 납니다.
우리나라의 마라탕은 먹을떄보다 식사를 마친 후에 특유의 매운맛이 올라오는 특징이 있습니다
반면에 중국의 마라탕은 속에서 올라오는 매운맛은 거의 느껴지지않지만 처음먹을 때 부터 식사를 모두 마칠떄까지 마라탕 특유의 향신료들이 입안을 지배하고 혀를 아리게 합니다.
또한 중국에서 주로먹는 재료들 보다 한국에서는 한국인들이 선호하는 재료들을 많이사용합니다.
중국에서는 주로 돼지의 간 소간 다양한 어묵 두부피 요우티아오 토마토등의 재료가 준비되어있으나
한국에선 리르 찾아보기 힘들죠.
또한 중국의 마라탕은 한국의 마라탕보다 확실히 마라와 마라유가 많이 들어가기 떄문에 더 맵다고 느껴집니다.