생활
진미채 만드는 방법이 궁금합니다~~
진미채 만드려고하는데요 ~ 진미채를 만들때
물로 씻고 양념하는거맞나요? 그리고 고추장이랑
설탕 간장 이렇게 넣고 볶으면 될까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 모던한가마우지254입니다.
재료;;
진미채,고추장,다진마늘,아카시아꿀.
제 방식의 팁은
넉넉한 고추장과 아카시아 꿀과 다진 마늘입니다.
먼저 진미채를 먹기 좋은 크기로 준비합니다.
(가위를 사용하지않고 손으로 잘 찢습니다.)
양념으로는
고추장에 다진마늘과 적당량의 꿀을 넣고 잘 섞어 준 다음 진미채를 넣고 잘 무쳐주고 마지막에 볶은 깨를 넉넉히 뿌려주면 꿀 향이 풍미를 더해줍니다.
냉장고에 하루 보관 후에 드시면 맛이 더 좋습니다.
여기서 고추장을 넉넉히 준비하는것이 팁입니다.