국간장을 만들때 물을 섞어 끓여서 만드나요

Question

된장을 건지고 남은 조선간장은 물을 얼마나 섞어서 끓여야 국간장이 되나요? 아니면 여러가지 야채를 넣어끓여야 할지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 머쓱한오소리177입니다.네 전 그렇게

합니다 보통 양파와 무를 넣고 끓이고 매운맛을 원하시면 땡초를 넣으면 되겠네요