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아라비아따 스파게티의 경우 일반 토마토 스파게티와 어떻게 다른지요 ?
안녕하세요, 아라비아따 스파게티의 경우 ,,, 일반 토마트 스파게티, 그리고 뭐 미트 토마토 스파게티 이런거랑 어떻게 다른건가요 ? 이것도 빨간색 소스인거 같던데 !
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아라비아따 스파케디와 일반 토마토 스파게티의 차이가 어떻게 되는지 물어보는 질문입니다. 이런 질문에 대답을 드리겠습니다. 우선 둘 다 토마토가 베이스가 되는 스파게티입니다. 그러니 둘을 먹으며 차이를 못 느끼는 것은 맞습니다.
여기에 아라비아따는 몇 가지 더 추가가 되는 것입니다. 반대로 토마토의 경우 그냥 우리가 집에서 만들어 먹는 스파게티 수준인 것이죠. 사실 학교에서 먹는 스파게티는 스파게티가 아니라 면도 랭귀니고 대부분 고기 파스타라고 보면 됩니다.
베이스가 토마토지만 후처리 과정에서 더 많은 것이 들어가고 소스 자체에 신맛이 적고 다른 채소가 많이 들어가는 것이 바로 아라비아따입니다. 토마토는 그냥 토마토가 들어가서 이를 소스로 만든 파스타입니다. 소금 정도 들어갑니다. 이를 참고하세요.
아라비아따 스파게티와 일반 토마토 스파게티는 조리방식이 조금 다른거같습니다.
아라비아따 스파게티가 더 맵고 어려운 조리법이 필요합니다.
