샤브샤브는 어느나라에서 유래된 음식인가요?

Question

샤브샤브가 정말 맛있고 먹기 편하다고 생각하는 사람 중 1인입니다.

샤브샤브는 어느나라에서 유래됬으며 주된 가장 맛있는게 채소와 버섯인데

여러분들은 어떤나라인지 아시나요?? 궁금합니다~!!

Answer 1

그런대로협력하는물범 입니다.

샤브샤브는 일본에서 부터 시작된 음식이라네요.

저희집도 간단하게 청경채,알배추,버섯3종류,샤브용고기, 샤브용육수 이렇게 구입해서 집에서 행석어요. 깔끔하니 넘 맛있어요.

Answer 2

샤브샤브라는 이름은 끓는 물에 고기를 살살 흔들어 씻는 모습을 표현한 일본어 의태어에서 유래했고 1952년 일본 오사카의 한 식당에서 처음으로 이 명칭을 사용해서 음식을 판매 했지만 원래 이음식은 중국 베이징의 전통 음식인 솬양러우(양고기 샤브샤브)에서 유래 하게 되었다고 합니다.

Answer 3

샤브샤브는 몽골 징기스칸의 전투 식량에서 유래된 솥에 물을 끓여 얇게 썬 양고기와 야채를 즉석으로 살짝 익혀 먹던 요리에서 전파되어 일본에서 현재 국물 요리 형태로 점차 변형 및 개발되었습니다

우리가 자주 먹는건 사실상 일본에서 시작된 것이라고 할 수 있는데요 1950년대 고기 요리 전문점에서 뜨거운 육수에 익혀 소스에 찍어먹던 고기 수프 요리에서 샤브샤브로 현대적인 감성의 요리가 되었습니다

이름도 샤브샤브인 이유가 물수건을 물에 넣고 찰랑찰랑 헹구는 소리를 일본에서 샤부샤부 라고 발음하는데 이와 비슷해 보이는 샤브샤브 먹는 방식에서 샤브샤브란 이름이 붙었습니다

우리나라는 징기스칸 요리가 일본식 징기스칸으로 소개 되면서 신선로나 전골로 유명해지며 많이 먹고 대중화 되었습니다

Answer 4

샤브샤브는 현재의 형태와 이름은 일본에서 만들어졌지만, 뿌리는 중국·몽골 지역의 양고기 전골 요리에서 유래되었다고 알고있습니다.