집에 간장이 똑 떨어졌는데 내일 놀러갈때 싸갈 도시락 준비할거라서요...
밤이라 사러 가기 애매한데 굴소스 조금만 넣어도 되나요??
볶음요리에 쓸 거예요
안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
요리할 때 간장 대신 굴소스를 넣을 수 있습니다. 굴소스는 간장보다 단맛이 더 강하고, 짠맛이 덜합니다. 따라서, 굴소스를 간장 대신 넣을 때는 간장의 양을 줄여야 합니다. 예를 들어, 간장 1큰술을 넣어야 하는 요리에 굴소스를 넣을 때는 굴소스 0.75큰술을 넣으면 됩니다.
안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.
순대국에 간맞출때 소금대신 세우젖 넣는것과 같이 간장대신 굴소스를 넣으셔도 됩니다.
