생활
계란으로 지단 부친거 얼렸다 먹어도 되나요?
국수 먹느라 계란으로 지단을 부쳤는데 좀 많이 남아서 냉동할까 생각중인데 냉동을 했다가 먹어도 괜찮나요? 계란으로 된 음식을 냉동 한적이 없어서요. 고수분들 알려주셔용
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
이미 일정시간동안 습도가 높은 상태에서 있었기 때문에 공기와 접촉되어서 화학작용이 시작되었을것 같습니다.
무더운 여름이다 보니 식중독 위험이 있어서, 가능하시면 아깝더라도 버리시는 것이 건강에 좋으실수 있다고 생각을 합니다.
가능하면 조리하는 음식도 바로 해서 짧은 시간안에 먹는것이 가장 좋습니다.
안녕하세요. 태평한곰107입니다.
음식이 얼었다 녹으면 맛이 없습니다
음식은 바로 해서 드세요 그리고 적당한 온도를 유지하시는 것이 좋습니다
안녕하세요. 애똥이입니다.
계란으로 지단 만드셨다가 얼려서 보관울 하시고 그다음에 먹어도 상관이 없습니다. 냉장 보관보다 좋습니다
안녕하세요. 사막고양이입니다.
계란을 지단으로 만들어 냉동할 시에 보관기간이 일반 계란을 보관하는 것보다 더 오래갑니다. 얼렸다 해동해서 드셔도 됩니다.