카페를 차리고 싶은데 어떤걸 준비해야할까요?

Question

카페를 차리고 싶은데 어떤걸 준비해야할까요?

프랜차이즈 카페보다는 개인 카페를 차리고 싶습니다.
혹시 미리 준비해야할 내용이 있다면 다 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

카페를 차리고 싶다면 본인이 할수 있는 기술을 먼저 배워야 합니다. 커피 내리는 기술이나 제빵기술을 배워야 하죠. 만약 직원을 두고 카페를 차리라면 먼저 장소를 물색하고 시청에 영업허가를 받아야 합니다. 그후 인테리어와 그런것은 전문가에 맞기는것이 좋구요

Answer 2

안녕하세요

개인 카페를 차리시려면 처음 컨셉을 잘 정하는 게 좋을 것 같습니다.

그리고 컨셉이 맞는 메뉴 선정도 중요할 것 같구요

이외에 수익을 위해 입지 선정도 가장 중요한 요소일 것 같네요.

Answer 3

역지사지의 입장으로 카페를 갔는데 더 있고 싶고, 또 다시 방문하고 싶은 카페라면, 커피맛이 좋아야하고 잡지나 책이 구비가 잘되있고 음악이 적절히 조용히 잘깔리며, 가장 중요한 것은 WiFi가 편리하고 속도/접속성이 좋아야하겠습니다.

: 이러한 점이 충분히 갖추어지도록 미리 잘확인하시는게 가장 중요하다고 하겠습니다!!

그리고 깔끔하면서도 집중이 잘되게 하는 인테리어도 중요하다고 하겠습니다.

Answer 4

안녕하세요 무작정 개인카페를 하시는것을 추천드리지않습니다 정말 좋아하고 다른분들과 차별성을 가지고 하실의지가 있으시면 추천드립니다. 일단 커피만으로는 개인커피점을 하셨을떄 큰 메리트가 없고 정말 개인카페만의 제과를 하신다면 소문이 탈수있습니다. 제과제빵 자격증이나 기술을 배워보시는건 어떠신가요