탄산음료는 개봉후 냉장보관할 때와 상온 보관할 때 빠져나가는 탄산이 다른가요?

Question

탄산음료를 개봉해서 마신 뒤에

냉장보관이 아닌 상온에서 그냥 보관하게 되면 냉장보관할 때 빠져나가는 탄산의 양과

상온보관시 빠져나가는 탄산의 양이

많은 차이가 있는지요?

한번씩 냉장고에 넣는 걸 깜빡하고 식탁에 두면 냉장보관할 때보다 탄산이 더 많이 빠지는 듯한 느낌이던데

실제로 온도에 따라 빠져나가는 양이 다른지 궁금합니다

Answer 1

상온에서는 탄산이 더 빠르게 빠져나가게 되어있습니다.

그래서 서늘한 곳이나 냉장고에 보관을 하시는게 좋고요

얼지 않게 보관을 하셔야 됩니다

Answer 2

탄산 음료를 냉장고에 보관하면 탄산이 더 오래 유지될 가능성이 큽니다. 식탁에 두게 되면 일시적으로 냉장고에서 꺼내어 온도가 변화하므로 일시적으로 탄산 가스가 더 빨리 빠져나갈 수 있습니다.