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라면을 양은냄비에 끓여먹으면 더 맛있는거 같은데 과학적이 근거가 있나요?
안녕하세요 온화한돌고래유니파파입니다.
라면을 양은냄비에 끓여먹으면 더 맛있는거 같은 느낌이 드는데 과학적인 근거가 있는지 궁금합니다
4개의 답변이 있어요!
저희 집에도 양은냄비가 2개가 있는데
라면 뿐만 아니라 열전도가 빠르고
가벼워서 사용하기 너무 편합니다.
라면도 빨리 조리할 수 있어서
꼭 양은냄비에 끓여서 먹습니다.
스크래치가 나지 않게 사용한다면
건강에 크게 해가 되지는 않을 것 같습니다.
양은냄비에 라면을 끓여서 더 맛있다고
과학적으로 뒷받침할 근거는 아직 들어보지
못한 거 같습니다. ^^
양은냄비에서 라면을 끓여 먹는 것이 맛있는 이유는 과학적이고 심리적인 요소가 복합적으로 작용하기 때문입니다. 빠른 열 전달, 일정한 온도 유지, 그리고 향미에 영향을 미치는 화학적 특성 등 여러 요인이 어우러져 맛을 더 좋게 만들어 줄 수 있습니다.