유명 커피숍에서 케잌을 판매하지 않는 이유는?

Question

안녕하세요~ 꼼꼼한돌꿩48입니다. 우리나라에서 가장 인기 많은 커피숍 중에 하나인 스0에서는 케잌조각을 판매하는데 케잌전체를 판매하지는 않는 거 같더라고요. 비슷한 다른 커피회사는 판매해서 인기가 높은거로 알고 있는데요 이유가 있나요?

Answer 1

안녕하세요.

하나의 품목에 대해서 브랜드가치가 높기 때문에 굳이 여러가지 상품을 진열해놓고 판매를 하지 않아도 그에 따른 수요는 항상 많기 때문일거라고 생각합니다. 여러가지가 함께 나오게 되면 브랜드가치에 영향이 다소나마 나타날수도 있다고 생각합니다.