생활
파를 썰때요. 속대라 자꾸 튀어나오는데 좋은 꿀팁알려주세요
요리를 하다가 대파를 썰때보면 칼이 잘 안들어서인지 속대가 삐죽하고 튀어나오는 경우가 많거든요. 속대 안나오게 자르거나 파 보관하는 방법이 있을까요? 꿀팁알려주세요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
대파를 썰때는 현재 굵기 그대로 썰어셔도 되지만 속대가 삐져 나온다면 대파를 세로로 반으로 쪼갠후 적당량을 쥐고 다시 가로로 썰어 보세요.
튀어 나올게 없지요~
그리고 보관방법은 깨끗이 씻으신 후, 지금처럼 적당한 간격으로 모두 썰어서 적당한 크기의 플라스틱 통에 넣어셔서 냉장이 아닌 냉동실에 보관하세요.
사용때 조금씩 덜어 드시고 또 냉동실에!!
가장 확실하고 장기간 보관하는 방법입니다.
감사합니다.