고수가 몸에 좋은 효능은 뭐가 있을까요?

Question

특히 쌀국수 집에서 쉽게 접할 수 있는 고수에 대해 궁금증이 생겼습니다.

고수를 얹어 먹으면 특유의 향 덕에 음식이 더 맛있어지는 것 같은데요.

먹을 때마다 어디에 좋아서 먹는지 까진 잘 모르겠더라고요.

고수가 몸에 좋은 효능은 뭐가 있을까요?

Answer 1

고수는 소화를 돕는 데 아주 탁월해요!

기름진 음식 먹고 속이 더부룩할 때 고수를 곁들이면 위장을 편안하게 해주는 효과가 있거든요.

그래서 쌀국수나 향신료가 들어간 요리에 고수가 빠지지 않는 이유기도 해요.

​그리고 비타민도 풍부하고 몸속 나쁜 독소를 배출해주는 디톡스 효과도 있다고 알려져 있어요.

항산화 성분도 많아서 피로 회복에도 도움을 주고요.

단순히 향만 좋은 줄 알았는데 알고 보면 건강까지 챙겨주는 기특한 친구죠.

​앞으로도 쌀국수 드실 때 고수 맘껏 즐기시면서 건강까지 챙기시길 바래요~^^

Answer 2

고수는 비타민과 항산화 성분이 들어있어 면역력 유지와 피부 건강에 도움이 될 수 있고 특유의 향 성분 덕분에 입맛을 돋우고 소화를 편하게 하는데도 긍정적입니다.

또 몸속 노폐물 배출과 장 건강을 돕는 성분도있어 음식에 곁들어 먹으면 맛과 건강을 함께 챙길수 있는 허브입니다.

Answer 3

고수(실란트로)는 향 때문에 호불호가 있지만 영양적으로는 꽤 장점이 있는 채소입니다.

먼저 비타민 A, C, K가 풍부해서 면역력 강화, 피부 건강, 혈액 응고 기능 유지에 도움이 됩니다. 특히 비타민 C는 피로 회복과 항산화 작용에도 역할을 합니다.

소화에도 도움이 되는 편인데, 고수에 들어있는 성분이 위의 가스 생성을 줄이고 소화를 촉진해서 기름진 음식(쌀국수, 고기 요리) 먹을 때 같이 먹으면 부담을 줄여줄 수 있습니다.

또 항산화 성분이 있어서 몸속 염증을 줄이고 노화 예방에 도움을 줄 수 있고, 일부 연구에서는 중금속 배출을 돕는 “해독 보조 효과”도 언급됩니다.

다만 “치료 수준의 효능”이라기보다는, 음식과 같이 먹었을 때 건강에 보조적으로 좋은 채소라고 보면 됩니다.

Answer 4

고수의 씨앗과 잎은 혈당을 낮추는 데 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 인슐린 분비를 촉진하고 혈액 내 당 수치를 조절하는 효소가 활성화되도록 도와주어 당뇨 관리에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 그리고 체내에 쌓인 납, 수은, 알루미늄 같은 유해 중금속과 결합하여 소변 등을 통해 몸 밖으로 배출되도록 돕는 화합물이 포함되어 있습니다. 

Answer 5

안녕하세요 고수는 소화기능개선 항산화 채소니까 똥이 잘나와요. 뼈건강 증진입니다. 먹으면 그냥 좋습니다. 과하면 복통유발해요. 적당히 아무 채소나 먹는게 중요 과하면 독이다 생각하심돠요.

Answer 6

저도 처음에는 고수 잘 못 먹다가 이제는 아주 잘 먹게 되었는데

고수에는 항산화 성분인 베타카로틴이 매우 풍부하게 들어 있어서

노화 방지 및 면역력 강화에 탁월하다고 합니다.