오징어 껍질제거할때 쉽게 제거하는방법 아시나요?

Question

이번에 명절이라 오랜만에 가족들과 모였는데 오징어튀김을 먹으려고 오징어를 손질하려고 껍질을 벗기는데 되게 쉽지가 않더라구요 혹시 쉽게 제거하는법 아시나요???

Answer 1

안녕하세요. 질문에 대해 답변드려요.

오징어껍질을 쉽게 제거하는 방법은 오징어를 살짝 데쳐서 벗기면 됩니다. 살짝 데치면 살부분과 껍질부분이 쉽게 떨어지기 때문에 이 방법을 사용하면 될거에요.

Answer 2

오징어를 살짝 데워서 껍질은 벗기면 잘 되실건데 문어껍질처럼 쉽게 벗겨지진 않을겁니다..

칼로 긁어내는 방법도 있으니 참고하세요