냉동떡갈비 저온조리하고 먹어버렸는데 괜찮나요..

시간이 없어서 냉동 떡갈비를 에어프라이에 120도에 8분 40초 돌리고(전에 180도에서 돌렸다가 엄청 타서,, 탈까봐 저온으로 했어요ㅠㅠ) 샤워하고 나온 뒤 155도에 2분30초 정도 가열하고 먹었는데

식중독이나 햄버거병 걸릴 수도 있을까요...?

심지어 약간 식은채로 먹어서 내부가 뜨거웠는지도 기억이 안나요ㅠㅠ 떡갈비 중심이 갈색이긴 했는데,,

덜익었을까봐 약간 걱정되네요ㅠ