닭강정이랑 순살 치킨은 뭐가 다른 거죠?

Question

제가 닭강정을 볼 때마다 항상 궁금한게 있었는데 일반 순살치킨이랑 닭강정이랑은 도대체 뭐가 다른 건가요 양념만 다른 건가요? 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 치킨하고 강정의 차이는 치킨은 기름에 풍덩넣어서 튀기는것이고 강정은 가마솥에 기름을 두르고 볶아서 마무리하는것이라고 보면 된다고 하더더군요.