집에서 푸딩 만들어 먹기가 쉬울까요?

Question

최근 일본이 다녀오면서 편의점 푸딩을 엄청 먹고 왔습니다.

부드러운 몸통 부분에 특히나 달달한 그 검은색 부분이 굉장히 맛있어서 집에서 해보려 하는데요.

집에서 푸딩 만들어 먹기가 쉬울까요?

Answer 1

푸딩을 만들기에 앞서 

1.

요리법

1) 요리재료

· 주재료 : 망고 200g,

 망고퓌레 250g,

 젤라틴(가루) 6g· 부재료 : 물 3큰술(45ml

), 우유 1/4컵(50ml

), 설탕 5큰술(50g), 사워크림 5큰술(50g), 생크림 1/2컵(100ml

), 연유 2큰술(20g), 레몬밤(허브잎) 약간· 대체재료 :(1) 젤라틴 → 판젤라틴(2) 망고퓌레 → 과일퓌레 (개인 취향에 따라 망고퓌레 대신 다른 과일퓌레를 사용하여도 좋다.)(3) 망고 → 과일 (제철에 맞는 과일이나 각 퓨레와 어울리는 과일을 사용하는 것도 좋다.)(4) 사워크림 → 플레인요구르트

2) 기본정보

· 조리시간 : 180분· 분량 : 4인분 기준· 칼로리 : 193kcal

 (1인분)

재료가 많고 복잡하여 사드시는걸 추천