안녕하세요. 알아봤더니
푸딩의 주재료는 계란노른자,우유,젤라틴 또는 옥수수 녹말과 설탕 이지만, 과일을 첨가하든지, 초콜릿을 더 한다든지 해서 다양하게 가능하다고 해요
푸딩을 전자레인지를 이용해서 만드는 방법도 있다고 해요
-우유를 전자레인지에 데워주세요 끓지 않을 정도로 데워주세요
-계란 노른자를 분리하고, 설탕과 옥수수 녹말을 잘 섞어주세요
-2의 혼합물을 데운 우유에 넣고 잘 섞어주세요 팔이 아프면 믹서기로 돌려주어도 된다고 해요
-중불에 3의 혼합물을 잘 저어주면서 끓여주세요 적당한 정도로 굳어질때까지 끓여주세요
-버터,소금,바닐라 가루를 넣고 잘 저어주게 되면 푸딩이 완성이 된다고 합니다
