안녕하세요. 김미연 영양사입니다.
오트밀 1컵,계란 2개,우유1/3컵
다진 야채 (당근 시금치 양파 등 기호에 맞게)
감자전분 2컵,토마토소스 3스푼, 올리브오일 2스푼
1 모든 재료를 볼에 넣고 잘 섞어줍니다
2 약불로 달군 팬에 오일을 두르고 반죽을 전처럼 동그랗게 부쳐줍니다
3 노릇하게 익으면 뒤집어서 마저 익혀주세요
→ 진짜 전을 먹는 듯한 식감과 고소한 풍미가 있어서 맛있습니다
오트밀은 섬유소와 마그네슘 함량이 높고 철분과 비타민 B군이 강화된 곡물입니다
콜레스테롤 수치를 낮추고 포만감을 오래 유지시켜 주기 때문에 건강한 식단의 일부이자 다이어트 식품으로도 널리 활용되기때문에 건강 찾으시길 바랍니다