코팅후라이팬 잘 안 벗겨지는 거로 부탁 드려요

Question

집에서 사용하고 있는 후라이팬 코팅이 벗겨져서

새로운 거 알아보고 있는데 잘 안 벗겨지고

오래 사용할 수 있는 코팅후라이팬 좀 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 매너있는멧새64입니다.

실리콘 조리도구 사용하세요. 가성비 코팅후라이팬 1년넘게 쓰는데 안벗겨지고 오래 사용 가능하네요.

그리고 코팅 후라이팬 뜨거울 때 바로 찬물로 가져가서 설겆이 하면 코팅력이 약해지니 반드시 후라이팬을 완벽히 식힌 후 설겆이 하고, 반대로 차가운 후라이팬은 서서히 뜨겁게 온도를 올려야지 바로 가장 강불로 온도를 올려도 코팅력이 서서히 약해집니다.

기름기 있는 요리는 키친타올로 먼저 닦아내고 설겆이를 시작 하시고 후라이팬을 마찰이 크게날 수 있는 수세미를 사용하지 않고 부드러운 걸로 꼭 닦아내듯 부드럽게 설겆이 해주시는 것도 중요합니다.

코팅 후라이팬도 사용법 제대로 익혀서 사용해야 건강하게 오래쓸 수 있는 것 같아요. 안그러면 그 코팅을 다 사람이 먹게 되니깐요.

코팅후라이팬이라도 평소에 요리할 때 사용하는 식물성오일류로 직접 코팅을 해서 보관 및 사용하는 것도 수명을 늘려주게 됩니다. 이건 온라인 찾아보면 더 자세하게 방법이나오니 꼭 해보셔요. 사실 이게 가장 귀찮긴 한데, 한번 해주면 좋긴 하더라구요.