안녕하세요, 튀김 음식을 너무 사랑해서 과자까지 못 끊으시는 마음 이해가 갑니다. 저도 튀김 정말 좋아하거든요. 고소하고 바삭한 식감은 누구라도 거부하기 힘듦니다..
건강을 위해 무조건 평생 끊으셔야 하는 것은 아니지만, 그러나 자주 드시면 몸에 부담이 되는 것은 사실입니다!
튀김은 고온에서 조리되면서 열량이 급하게 높아지고, 혈관 건강에 해로운 트랜스지방, 세포 노화를 촉진하는 유해 물질이 생기기 쉽습니다. 이 부분은 나이와 상관없이 1)체중 증가, 2)혈당 상승, 3)심혈관 질환의 원인이 될 수 있습니다. 특히나 나이가 들수록 대사 능력이 떨어지므로 더욱 주의가 필요하겠습니다. 과자를 끊기 힘드신 이유도 튀긴 탄수화물과 지방의 조합이 뇌의 중독 중추를 강하게 자극하기 때문이에요.
완전히 안 먹겠다는 다짐보다는 지혜로운 조절을 추천드립니다. 드시는 횟수를 주 1~2회로 줄여주시거나, 에어프라이어를 활용해서 기름 양을 최대한 줄이는 대안을 찾아보시길 바랍니다. 드실 때 신선한 채소를 곁들여서 지방 흡수를 늦추는 것도 좋은 방법이랍니다.
맛있는 음식을 건강하게 오랫동안 즐기기 위해서 조금씩 조절하는 습관을 들여주시면 좋겠습니다.
점점 무더운 여름이 다가오고 있습니다. 더위 극복을 위한 건강 관리를 응원하겠습니다 ! ^ ^