냉면 육수로 만들 수 있는 색다른 음식이 있을까요?

Question

날이 더워 냉면 육수를 좀 사뒀습니다.

냉면을 이번달에만 10번은 먹은 것 같아 다른 음식에 소비를 좀 하고 싶은데요.

냉면 육수로 만들 수 있는 색다른 음식은 뭐가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요

미역 오이 냉국 만들어 보세요. 요즘 엄청 빠져있는 음식인데 냉면 육수로 만들면 정말 맛있어요.

얼음까지 추가하면 엄청 시원하고 칼로리 걱정없이 많이 먹을 수 있어요.

묵사발도 좋아요.

Answer 2

냉면 육수로 만들수 있는 요리는 물회를 만들어 드시면 맛이 일품입니다. 저는 가끔 집에서 물회를 만들어 먹는데 그때 냉면 육수를 사용하는데 정말 맛이 좋습니다. 육수에 초장을 조금넣고 물회를 만들어 드셔 보세요.

Answer 3

안녕하세요~석산화입니다~

도토리묵이나 청포묵을 한입 크기로 썰어 그릇에 담고 오이채 김치 김가루 깨소금 등을 올린 후 냉면 육수를 부어주면 시원한 묵사발이 완성됩니다.

오이채 다진 마늘 식초 간장 설탕 소금을 냉면 육수에 섞어 오이냉국을 만들면 더운 날 입맛 살리기에 좋습니다. 얼음을 넣으면 더욱 시원합니다.

삶은 닭가슴살을 찢어 올리고 냉면 육수에 식초와 겨자를 더해 새콤하게 만든 뒤 소면이나 라면사리에 부어주면 초계국수 느낌의 국수가 됩니다.

Answer 4

냉면 육수를 활용해 색다른 음식으로는 냉면 육수 국물 떡볶이가 있습니다. 떡볶이 양념 대신 냉면 육수와 고추장, 간장, 설탕을 섞어 얼큰하고 시원한 맛을 낼수 있습니다. 또 냉면 육수에 밥과 김, 참기름을 넣어 냉면 육수 비빔밥처럼 즐겨도 좋습니다.

Answer 5

안녕하하세요 정겨운태양새145 입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다. ^^

샤브샤브나 얼음 동치미 비빔국수 베이스로 활용하면 색다르고 시원한 별미가 됩니다.