안동찜닭은 안동에서 먼저 만들기시작해서 이름이 그렇게붙은건가요 ??

Question

간장베이스로만든 닭볶음은 안동이 처음먼저 시작을한건가요 ?? 아니면 어쩌다보니 안동쪽에서 가장많이 만드니까 그렇게된건가요 ?

Answer 1

안동찜닭은 안동에서 시작된 음식으로, 조선시대 특별한 날에 먹던 닭찜에서 유래했다고 해요. 하지만 지금의 찜닭은 1970년대 후반 안동 구시장에서 여러 재료를 넣어 만들어진 것이랍니다. 그래서

Answer 2

정확한 답변은아니지만 현지분들말씀하시기를 예전에 대가족시대에 적은양으로 많은식구들이 식사를하기위해서 만들어진 음식이 찜닭이라고합니다

안도지역분들은 안동이 시작점이라고합니다

Answer 3

안동찜닭은 안동시장에서 후라이드치킨에 대항하기 위해서 만든 간장을 베이스로 한 음식입니다. 안동에 찜닭이 굉장히 유명하죠. 맛있어요