병아리콩 보통 어떻게 활용해서 드시나요?

Question

최근 건강식으로 병아리콩을 구매했는데 어떻게 요리해야 할지 고민입니다. 다이어트 식단이나 일상 요리에서 병아리콩을 맛있게 먹는 레시피나 간단한 활용 팁이 있다면 공유해 주세요! (불리는 시간이나 삶는 팁도 환영합니다.)

Answer 1

어? 우리집 병아리 콩 엄청 많이 먹어요

주로 집사람 맥주 안주로만 먹긴 하지만요

이거 생각보다 활용도가 엄청 많아요 ㅎㅎ

마른콩이라면 물에 12시간 정도 불린 뒤에 충분히 삶아서 셀러드에 넣어서 먹거나

올리브유와 소금, 후추를 뿌려서 에어프라이에 구우면 바삭하게 구워져서 맛나요

그리고 밥할 때 쌀에 조금 섞어 먹어도 좋아요

아이들에게 줄 때는 삶아 으깨서 요거트와 섞어서 샌드위치 속으로 넣어서 주면

아이들도 환장하고 잘 먹어요 ㅎㅎ

많이 있으면 우리집 처럼 다 삶아서 소분해해서 냉동실에 넣어두면 편해요 ㅋㅋ

Answer 2

안녕하세요

반나절정도 불리셔서 밥할때 같이 넣어서 하셔도 맛있습니다.

그리고 다이어트에도 효과가 있다고 하더라구요 포만감이 크다고 들었어요~

Answer 3

병아리콩 에프 돌려서 구운 후 샐러드, 파스타에 응용하시거나 삶고나서 으깬 후 전처럼 부쳐서? 한끼 떼우시는 분들도 봤어요. 병아리콩 레시피 유튜브에 검색하시면 많이들 나오실 거예요.