조개구이를 집에서 먹을 때 꿀팁 좀 주세요

Question

조개구이를 집에서 구워서 먹으려고 하는데요 그런데 조개구이를 할 때 조개 육수를 계속 부어 주는 건가요 아니면 그냥 조개에서 물이 나오는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 반반한금조169입니다.

조개에서 물이 나옵니다.

근데.. 가정집에서 어떻게 구워 드시려는건지.

보통 가정집에서는 해감 후 쪄서 먹습니다.