양봉에서 연기를 피우는 이유는 벌이 연기를 싫어하기 때문이 아니라 벌들의 의사소통이 막히고 그로 인한 생존 본능 때문에 피하는 것이죠.
벌은 위험을 감지하면 경보 페로몬을 분비해 동료들에게 공격 신호를 보냅니다. 그런데, 이때 연기를 뿜으면 벌의 더듬이에 있는 화학 수용체가 가려져 위험 신호를 인지하지 못하게 됩니다.
또한 벌들에게 연기는 벌들에게는 대재앙이라 할 수 있는 산불을 의미하죠. 그래서 불이 났다고 착각한 벌들은 대피를 하기 위해 벌통 안의 꿀을 엄청나게 흡입하고 꿀을 가득 먹어 배가 빵빵해진 벌들은 몸을 구부리기가 힘들어집니다. 몸을 굽히지 못하면 침을 쏘지 못하게 되고 결국 공격성이 급격하게 떨어지게 되죠.
결국 연기는 벌의 경보를 고장 내고 침을 쏘지 못하게 하여 공격성을 낮추는 방법인 것입니다.