오늘도 날씨가 더웠네요. 이대로 며칠지나면 여름이 금방 다가올거 같습니다. 여름에는 여러가지 맛있는 음식들이 있지만 저는 특히 오이냉국을 좋아하는데여. 시원하게 얼음을 띄워놓은 냉국을 참좋아합니다. 올해는 제가 직접 만들어보려고 하는데 오이냉국을 맛있게 만드는 비법이 있을까요?
안녕하세요! 정말 더운 날씨에는 시원한 오이냉국이 최고죠. 오이냉국을 맛있게 만드는 비법은 생각보다 간단해요. 먼저, 신선한 오이를 얇게 썰어 소금에 살짝 절여두세요. 그런 다음, 물에 식초, 설탕, 소금, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어주세요. 마지막으로 절인 오이와 함께 얼음을 넣어주면 완성! 기호에 따라 고춧가루나 깨를 살짝 뿌려주면 더욱 맛있답니다. 즐거운 요리 시간 되세요!