토종꿀의 소비기한은 얼마인가요?

보통 꿀은 세균 번식이 불가능하기 때문에 유통기한이 없다고 하는데, 그럼 50년 100년이 지난 꿀도 소비 가능한가요??

집에 95년도 토종꿀이 있는데 이걸 먹어도 되는건지..

색깔이 많이 까매졌고 결정이 많이 생겼습니다

밀랍은 없는 정제된 꿀이예요!




1개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요. 신랄한쏙독새57입니다.


    일반적으로 개봉하지 않은 꿀의 유통기한은 2-3년 정도로 보고 있으며,

    이미 개봉 했던 꿀은 높은 당분성분과 일부 수분의 함유량으로 세균 번식이 어렵다 하더라도 맛과 향이 변질 될 수 있기 때문에 가급적 빨리 섭취하는 것이 바람직 합니다.


    천연 토종꿀의 경우에는 병 바닥에서부터 꿀이 굳어져서 전체적으로 굳어버리는 경우에는 상했다고 볼 수 있고, 작성자 님께서 이미지를 첨부하신 꿀은 기간적으로도 이미 너무 오랜 시간이 지났고, 개봉 했었던 것으로 추정 되기 때문에 섭취 하지 않으시는게 좋을 것으로 판단 됩니다.