소고기 볶음 고추장은 유통기한이 오래 될까요?

Question

제가 집에서 소고기 볶음 고추장을 만들려고 하는데요 그런데 소고기가 들어가서 유통기한이 어떻게 되는지를 전혀 모르겠어요 한 달 정도 놓고 먹어도 괜찮을까요?

Answer 1

안녕하세요. 호두마루입니다.

요리를 한후 한달정도 두고 먹는건 말이 안되죠 상해요

냉동시킨 고기를 하는거면 한달도 가능하겠지마나 조리후 한달 보관은 말도 안됩니다

Answer 2

안녕하세요. 시뻘건무당벌레33입니다.

소분해서 일부는 냉동시키고 일부는 냉장보관하는 것을 추천합니다.

비싼 소고기 넣고 만들었는데 상하면 마음 아프잖아요.