와인의 당도를 표현하는 방법은 무엇일까요?

Question

와인의 당도를 표현할 때 드라이, 미디엄, 스위트 등의 단어를 사용합니다. 이러한 표현은 어떠한 기준으로 나뉘는 것일까요? 와인의 당도를 정확하게 측정하는 방법은 무엇일까요?

Answer 1

안녕하세요. 와인의 당도를 표현하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 와인 라벨이나 설명서에서 주로 사용되는 용어와 기준을 통해 와인의 당도를 표현합니다.

Answer 2

와인의 당도는 잔여당의 농도에 따라 드라이 미디엄 스위트로 구분됩니다 잔여당은 발효 후 남은 당분의 양을 측정하여 와인의 당도를 정확하게 파악하는데 보통 그램 단위로 측정 합니다