식품유통기한이 왜 소비기한으로 명칭이 바뀌나요?
2023년도부터 달라지는것들 리스트를 보았더니
우회전신호, 만나이통일, 식품유통기한->소비기한으로 표시 등등 여러가지 항목이 있던데
다른건 취지나 목적이 이해가 가는데 소비기한으로는 왜 바꾸는것인지 모르겠어요
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
소비기한으로 바꾼 궁극적인 이유는 음식물처리 비용이 꾸준히 증가하고 있기 때문이고 소비기한으로 바꾸면서 20~50프로정도 음식물 기한을 늘려서 음식물 처리 비용절감과 탄소중립을 실천하기 위해서 입니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우리나라 사람들은 유통기한을 지나면
식품들을 폐기 하는 경우가 많이 있습니다
그냥 드셔도 되는 상황인데도 말이죠.
그렇게 버려지지 않게 하기 위해서
소비기한을 정하여야 버려지는 음식이 줄어 들기 때문 입니다.
