척아이롤로 할 수 있는 요리? 방법 알려주세요

Question

코스트코에서 목살 냉장고에 누가 척아이롤을 두는바람에 보고 제일 이뻐보여 가져왔더니 목살이 아니네요 ㅋㅋ

구워보니 좀 질겨보이는데

이거 구이 말고 다른 요리방법은 뭐가 있을까요?

좀 야들야들 보들보들 한 그럼 요리방법요

구이 스테이크 말고요

Answer 1

질긴 목살을 조리할 때는 적당한 양념이나 소스를 사용하여 부드럽게 만들어야 합니다. 예를 들어, 목살을 썰어서 스프 또는 찌개에 넣어 끓여주면 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다. 또는, 목살을 작은 조각으로 썰어서 볶음요리에 활용할 수도 있습니다.