집에서 파는것 처럼 비빔국수 만드는 방법 있을까요

Question

집에서 식당에서 파는것처럼 비빔국수를 만들려면 어떻게 해야하나요?

초고추장에 그냥 먹었는데 뭔가 부족하고 어색하더라구요

레시피 부탁드립니다

Answer 1

향기로운딱따구리238입니다 질문에 답변드려요 일단 비빔국수는 양념이 가장 핵심이라고 보여집니다 그렇기 때문에 비빔국수 양념은 초고추장 참기름 매실에 물엿 설탕 고춧가루 깨소금 다진 마늘 이렇게 있는데요 배합을 잘 맞추셔서 만들어 주시는게 가장 핵심입니다

Answer 2

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 일단 비빔국수면 삶는 거랑 이런 거는 생략하겠습니다 초고추장에 다진 마늘 설탕 매실액 고춧가루 이 정도를 배합을 잘 맞추셔서 마지막에 통깨를 뿌려 주시고 참기름을 살짝 넣어 주시면 됩니다 제가 자주 해 먹는 비빔국수 레시피예요

Answer 3

비빔국수를 초고추장에요?

완전 맛없지요.

초고추장에 물엿, 참기름 등 뭐 좀 추가해서 드시거나

그냥 마트에 파는 비빔국수 양념 넣어서 드세요~

Answer 4

고추장에 식초를 넣은 후 설탕을 넣으셔서 새콤달콤헌 소스를 마느드시면 됩니다. 그후 고명으로 오이를 채썰고 상추를 썰어 넣으시면됩니다