애플망고 후숙 어떻게 해야 맛있게 익나요?

회사에서 애플망고를 보내줬는데 잘 먹지않는 과일이다보니 후숙해야하는 것도 몰랐습니다. 어떻게 해야 애플망고를 맛있게 먹을 수 있을까요?