버섯은 어떤버섯이던 독이 조금은있는건가요?

Question

식용으로먹는 팽이버섯 느타리버섯 이런애들도 독이 조금은있는건가요?

곰팡이균이 자라서 버섯이된다던데, 싸리버섯같은것은 많이먹으면 안된다고하는거같기도하고...

마트에파는거는 많이먹어도되나요? 생으로먹어도 상관없나요?>

Answer 1

식용 버섯은 대부분 독성이 없지만, 일부 식용 버섯도 적은 양의 독소를 포함할 수 있습니다. 팽이버섯과 느타리버섯 같은 일반적인 식용 버섯은 안전하지만, 대량 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 싸리버섯은 고온에서 독성이 제거되지만, 지나치게 많이 먹지 않는 것이 좋습니다. 마트에서 판매되는 식용 버섯은 일반적으로 안전하지만, 생으로 먹기보다는 조리 후 섭취하는 것이 좋습니다. 곰팡이 균으로 자라는 버섯은 독성이 있을 수 있으니 주의가 필요합니다.

Answer 2

버섯은 독이 있는 버섯이 있습니다 그러나 마트에 파는 버섯을 다 먹을수 있는데요

그러나 팽이버섯 같은 경우는 생으로 먹으면 큰일날수 있습니다 그리고 싸리 버섯같은 경우도 삶아서

이틀정도 물에 담그어 놓은 다음 먹는게 가장 안전합니다 생으로는 절대 먹지 마세요