돼지 앞다리 뒷다리 맛이 다른지 궁금합니다.

Question

돼지 족발이라던가 돼지 양념육도 돼지 앞다리와 뒷다리 가격이 다르고 앞다리가 좀더 비싸던데 정말로 가격만큼 앞다리가 더 맛있는지 궁금합니다.

Answer 1

민감한 사람들의 경우는 느낄 수 잇을지 모르겟지만 일반적으로 크게 다르진 않을거가타여, 그냥 생각으로는 아무래도 뒷다리 부분이 좀 더 힘을 더 많이 쓸 것이기 때문에 질길 것이다 라는 정도가 잇을 거 같아여,

상대적으로 부드러운 앞다리의 경우는 그런 이유로 조금 쌀 것 같구여.

Answer 2

저는 맛이 살짝 다르다고 느껴요! 그리고 약간 비계? 가 있고 없고의 차이랄까요..? 둘다 거의 없는 편이지만 비계가 살짝 더 많아서 맛도다르고 식감..? 도 다르다고 느끼는거같아요!

Answer 3

앞다리살이 뒷다리살보다 가격이 더 비싸죠.

확실히 맛이 다릅니다.

앞다리살에 지방에 더 붙어 있기때문에 식감도 더 부드럽고 기름의 고소함이 더 좋습니다.