계란후라이 잘하는 방법이 있을까요? ..
안녕하세요~
아침마다 주로 계란후라이를 해서 먹는데요 잘될 때도 있고 안될 때도 있어서요 노른자를 터트리지 않고 하고 싶은데 실패하는 날이 많더라고요 어떻게하면 계란노른자가 안터지게 이쁘게 할 수 있나요?
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7개의 답변이 있어요!안녕하세요. 올곧은키위83입니다.
계란후라이를 할수 있는 전용 후라이팬을
사시면 깨지지않고 예쁘게 하실 수 있습니다
3구나 4구팬들 다양하니까 원하시는
사이즈를 구입하세요
안녕하세요. 대한민국만세를기억하라입니다.
후라이팬에 기름을 평소 넣는것보다 조금 더 넣고 가연을 합니다 그리고 계란을 깨어 넣고 흰자가 하얘지기 시작하면 후라이팬을 살짝들어 기름과 계란이 모아지게하고 쇠수저로 기름을 계란위로 부워주는것을 반복하여 튀기듯이 익혀주면 노른자가 깨지지않아요
안녕하세요. 꼼꼼한뜸부기245입니다.팬에 코팅이없으면 늘러붙고 다 으스러집니다~
일단 코팅살아있는팬에 기름 두르시구 살짝식 움직여주시면서
익히면 이쁘게 모양나오실거에요~
안녕하세요. 견실한랍스타198입니다.후라이팬에 식용유두르고 불 온도를 약불로 하시고 계란을 손에 쥐고 5~6번흔들어서 후라이팬에 깨면 잔여물없이 깨끗하게 깨짐니다 기호에 맞게 들기름 뿌려서 드시면 더욱 맛있습니다 ^^