붕어를 회로 먹는사람들이 요즘도 있나요?

Question

오래전 어릴적 기억속에 동네 아저씨들이 붕어를 회로 떠서 먹는모습을 봤던 기억이있습니다.

그당시에는 몰랐는데 민물고기는 회로 먹으면 안된다고 하더라구요

요즘에도 붕어를 회로 먹는 사람들이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 냉정한청설모216입니다.

해당 질문에 답변을 드리겠습니다.

요즘에는 붕어를 회로 먹는 사람이 별로 없는 것 같습니다. 그래서 붕어회를 찾기가 힘든 거 같습니다. 그래도 붕어회를 좋아하는 사람은 드물게 있을 것 같습니다.

즐거운 하루되세요

좋은 질문감사합니다.

Answer 2

붕어를 회로 먹는 사람이 요즘도 있긴 합니다. 민물 낚시를 좋아하는 분들은 그냥 물고기 머리와 내장을 대각선으로 잘라서 초장에 찍어서 먹는 사람들이 많습니다. 사실 민물 물고기는 디스토마가 있기 때문에 아주 위험합니다. 그래서 먹지 않는 것이 좋습니다. 하지만 여전히 사람들은 이런 디스토마를 먹고 있는 것이죠.

디스토마가 기생충이고 이런 충에 대한 치료 방법이 없습니다. 이런 디스토마만 죽이는 물질이 있다면 좋겠지만 그런 것이 아니기 때문에 최대한 먹지 않는 것이 좋습니다.

애초에 바다 물고기라고 하여도 회로 먹으면 구충제를 먹는 것이 좋다고 할 정도로 회라는 것은 몸에 크게 좋지 않습니다. 이런 점을 잘 알아두길 바랍니다. 그리고 붕어는 회로 먹으면 비립니다. 잉어나 붕어는 생각보다 비린 생물이죠.

Answer 3

붕어를 회로 먹는사람들이 아직까지도 있다고 들었습니다.

아예 요리로도 판매를 하는곳도 있다고하는데요.

저는 아직 안먹어 봤습니다.