감자옹심이를 만드는 방법은 어떻게 되나요?

Question

일반 밀가루를이용해서 만드는 옹심이가 아닌 쫄깃한 감자옹심이를 만들어보고 싶은데 감자옹심이는 어떻게 만들어야 하는건가요?

Answer 1

안녕하세요 감자옹심이를 만드는 방법은요

감자를 갈아서 물에 담가두면 반죽만 밑에 가라앉습니다 그럼 그거를 사용해서 만드는게 옹심이입니다