애호박 된장국 맛있게 하는법 궁금합니다.

Question

안녕하세요.저녁으로 된장국 만들려고 하는데 냉장고에 애호박이 있어 넣어 볼려고 하는데 맛있게 하는 방법들 문의드려요.수고하세요.

Answer 1

애호박 된장국을 맛있게 끓이는 방법으로는 먼저 쌀뜬물을 받아 두신후 시판 된장 보다는 집된장을 구입해서 끓여 주시는게 맛이 더 좋습니다. 쌀뜬물에 된장을 풀어 주시고 양파를 넣고 끓여 주시다가 약 5분 정도 뒤에 애호박과 두부를 넣고 끓여 주시면 맛있는 애호박 된장국이 될겁니다.

Answer 2

저도 애호박 된장국 엄청나게 좋아하는데요 호박 된장국 같은 경우 애호박 하나가 통째로 다 들어간다고 보시면 됩니다 거기에 조금 얼큰하게 드시려면 땡초 같은 거 팍팍 넣으시고요 그리고 고춧가루도 어느 정도 풀어서 넣으면 진짜 맛있습니다

Answer 3

애호박된장국은 호박을 먼저 기름에 볶아주시는게 중요한것같습니다 참기름이나 들기름에 애호박 반달썰기해서 살짝 볶아주시고 그다음에 물넣고 끓이시면 됩니다 된장은 물이 끓기시작할때 풀어주시고 마지막에 대파 송송썰어서 넣어주시면 맛이 더 좋아질듯합니다 애호박이 너무 익으면 흐물흐물해지니까 적당히 익혔을때 불끄시는게 나을것같습니다.

Answer 4

애호박 된장국을 맛있게 하는 방법이라고 하셨는데 일단은 멸치 육수를 진하게내는게 가장 중요합니다 그리고 된장을 풀어서 애호박 넣고 땡초 조금 많이 넣고요 고춧가루도 살짝 넣어 주시고 양파 꼭 넣어 주셔야 합니다 그래야 맛있는 된장국이 됩니다