생활
김치에서 단맛이 난다면 어떤가요!
집에서 만든 김치 말고 가게에서 먹을때 먹는 김치는 단맛이 나는 경우가 있는데요. 이런 김치는 어떤걸 넣어서 만드는 건가요? 알려주세요.
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 호기로운천인조178입니다.
담그는 스타일에 따라 배나 설탕, 물엿, 매실청과 같은 단맛나는 재료들을 사용하기도 합니다.
안녕하세요. 땅속의 말똥구리입니다.
설탕이나 물엿을 많이 넣은거죠.
사람마다 선호도가 다르지만 단맛나는 김치 전 좋아합니다.
안녕하세요. 새까만알파카86입니다.
설탕이나 단맛을 내는 과일들이 들어 가 있겠지만 배추자체가 단경우가 있으니 참고해주세요
안녕하세요. 침착한향고래256입니다.
김치가 오래됐을때 물러지지말라고 뉴슈가를 넣기도 하더군요. 옥수수 삶을때 넣는 조미료인데 김치에, 특히 무김치 종류에 넣는걸 봤어요. 그럼 김치에서 단맛이 나더라구요. 치킨 시키면 함께 오는 그 하얀무 있잖아요? 거기서 나는 그런 단맛이 김치, 깍두기에서 나요.