달달한 음식이나 간식은 한번씩 생각나는 이유가 뭘까요?

Question

자극적인 짜장면, 양념치킨같은 음식은 유독 한번씩 강하게 땡기는 순간이 있더군요. 물론 건강이나 이런 거 생각하면 최대한 참는 편이기는 하지만 다른 음식보다 더 땡기는 순간이 많은 거 같은데 달달한 음식이나 간식은 한번씩 생각나는 이유가 뭘까요?

Answer 1

단맛이나 자극적 맛 섭취하면 일시적으로 기분 좋은 도파민 분비 되는데 이 음식 먹으면 기분 좋아지고 스트레스 풀린다는걸 이미 경험 했기 때문에 이후 기분 안좋거나 스트레스 받으면 뇌는 이를 해소하기 위해 본능적으로 그 음식 생각나게 합니다. 또한 스트레스 받으면 코르티솔 호르몬 분비 되는데 단 음식 먹으면 코르티솔 분비 줄어들며 서서히 안정되기도 하고 피곤하면 당 떨어지는데 이때 에너지 얻기 위해 단 음식 생각나게 합니다.

Answer 2

비전문가 입장에서 생각해보면여,특유의 자극적이고양념 만들때 들어가는 설탕성분들이 게속 자극해서 끊임없이 먹게 만드는거 가타여.

이게 야식이되고 버릇이 되니 환장할수준으로 큲임없이 먹게 돼서 문제가 되고잇는데 절대 야식으로만큼은 먹지 말아야해여.

Answer 3

의지가 약한 것이 아닌 뇌의 보상체계라 때문입니다.

특히 짜장면, 양념치킨 같은 음식은 맛의 자극이 강해서 먹었을 때 만족감이 크고, 뇌가 그 경험을 기억하고 있습니다.

1. 스트레스를 받거나, 피곤할 때 더 많이 땡기는 경향이 있으며(배고픔보다는 먹으면 기분이 나아질 거라는 보상에 대한 기대가 작용)

2. 자연스런 현상입니다. 무조건 참기보다는 양을 적당히 조절하거나, 평소 식단 관리를 잘한다면 아주 가끔 드시는 것도 괜찮다 생각합니다.

Answer 4

짜장면이나 양념치킨처럼 달고 짜고 기름진 음식은 뇌의 보상체계를 강하게 자극해서 유독 먹고 싶어질 수 있어요. 달달한 간식도 같은 이유로 한 번씩 강하게 당기는 거고요.

배가 고파서라기보다 맛있는 음식에 대한 욕구가 생기는 경우가 많습니다.