숙취는 알코올이 체내에서 분해되는 과정에서 발생하는 다양한 부작용 때문에 생깁니다. 알코올이 간에서 아세트알데히드로 분해되는데, 이는 독성이 강해 두통, 메스꺼움, 피로 등을 유발합니다. 또한, 알코올은 이뇨작용을 촉진해 체내 수분과 전해질이 빠져나가 탈수를 초래하고, 이로 인해 갈증과 두통이 악화됩니다.
숙취는 알코올 대사 과정에서 발생하는 독성 물질, 탈수, 저혈당, 신경 전달 물질 불균형 등으로 인하여 두통, 메스꺼움, 피로감 등이 발생하는 현상으로, 해결을 위해서는 충분한 수분 섭취, 해장국, 과일, 우유, 견과류 등이 도움이 되며 음주 전후 물을 마시고 과음을 피하는 것이 도움이 됩니다.