"몇년산 술입니다."라고 할때 "몇년"이라는 기준은 무엇인가요?

Question

좋고 비싼술을 말할때 "몇년산"이라는 수식어가 붙던데 "몇년산"이라는 것이 어떤 뜻인가요?

예를들어 발렌타인 17년산이라고 하면 병에 붙어있는 제조년기준으로 17년이 지났다는 뜻인가요?

아니면 내가 구매해서 보관한지 17년 되었다는 뜻일까요?

Answer 1

안녕하세요. 먼가캥기는캥거루67입니다. 만들어진 날부터 17년이 되었다는 말이 아닐까요??

사실상 그때부터 보관이 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 똑똑한 동구리입니다.

17년산 발렌타인 등과 같이 0년산 술이라는 표현에서 연도를 말하는 것은 주조를 하여 숙성을 시킨 총 기간을 말하는 것입니다. 앞서 말한 예시는 17년동안 숙성시킨 발렌타인 술이라는 뜻이지요.