과일은 껍질채로 먹는 것이 좋은가요?

Question

대부분의 과일들은 살보다는 껍질에 영양분이 많다고 들었습니다. 그런데, 과일을 키우려면 농약을 많이 쓴다고 하는데, 과일은 껍질채로 먹는 것이 좋은가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

대부분 많은 과일들은 껍질에 영양이 있는것들이 많이 있기 때문에 그대로 드시는것이 좋습니다.

농약이 있다고 판단이 들면 소다나 식초 물에 충분히 소독후에 드시면 괜찮을듯 합니다.