생활
고추, 양파등 손질할때 맵고해서 눈물 안나게 하는방법 있나요?
고추나, 양파등 썰때 맵고해서 눈물을 흘리면서. 또 흐르는 눈물 닦으면서 오히려 더 눈을 따갑게하는 일도 많은데 쉽게 해결 할 수 있는 방법 있으면 알려주세요.
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 향기로운누에124입니다.
양파나 파 등을 냉장고에 넣어 차갑게 한뒤에 손질을 하시면 휘발성이 강한 알리신이라는 매운 성분이 덜 날려 큰 불편함없이 손질이 가능하실겁니다~^^
안녕하세요. 호화로운호박벌145입니다.
손질하기전에 찬물에 1분정도 담궈두시면 매운 성분이 물에 조금 빠진다고 합니다.
이 방법이나, 아니면 초를 키거나 가스레인지를 켜두시면 좋습니다.(양파 써는곳 옆에)
양파를 손질할 때 눈물이 나오게 하는 물질이 나오게 되는데 이게 휘발성 물질이라서 불 옆에서 손질을 하면 눈물이 안난다고 합니다.
안녕하세요. 순박한오색조114입니다.
고글을 하나 준비해서 사용하시고
급한데로 뒤쪽 대각선 방향으로 선풍기를
틀어서 날려주는것도 방법입니다
안녕하세요. 대담한칠면조172입니다.
저도 양파나 파 고추 등을 썰때마다 눈물이 나서 이제는 물안경을 쓰고 자릅니다 눈물 1도 안납니다
강추 드려요
안녕하세요. 위용있는오릭스168입니다.
촛불에 불을 켜고 썰면 덜 맵습니다.
너무 심한경유 물안경을 쓰고 하는것도 도움이 될 수 있어요